01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
粒が泡立つにごり酒をひと口。やわらかな口当たりのあとに芯を感じたという一杯が、新大塚 きの字 日本酒の店らしい楽しみ方を思わせます。日本酒は45種以上をそろえ、110mlと180mlから選べる構成。少しずつ試したいときにも、気に入った銘柄をゆっくり味わいたいときにも、量を決めて注文できます。銘柄選びに迷ったら、店限定の「きの字 パイセン ゼット」も候補に。佐賀の古伊万里酒造による別注品として紹介されている日本酒で、炭酸割りの「P-Hi」もメニューに載っています。
小皿を合わせるなら、いぶりがっこクリームチーズや納豆塩辛のような酒のアテから、ラムと豆の煮込みまで選択肢があります。煮込みにはバゲット付きと記載されており、軽くつまむ夜にも、食事の軸を置きたい夜にも組み立てやすそうです。ある来店者はラム麻婆豆腐を頼み、にごり酒とともに楽しんだと報告しています。定番メニューとして確認できる料理ではありませんが、ラムを使った料理が見られる店として、訪問時のおすすめを尋ねてみるのもよさそうです。
店内での食事ができ、ひとりでの利用にも向くと案内されています。営業は火曜から土曜の18時〜23時、日曜・月曜は休み。支払いは現金のみです。







